English
ภาษาไทย
คุณวางแผนที่จะเก็บถังเบียร์และถังแก๊ส (CO2/N2/Air) ไว้ที่ไหน?
- ใต้เคาน์เตอร์ บนพื้น หรือ
- ชั้นวางใกล้ๆตู้แช่ หรือ
- ห้องเก็บความเย็น (ทั้งในห้องแอร์ และห้องควบคุมอุณหภูมิ)
ถ้าคุณอยากจะเรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของทางเลือกเหล่านี้ โปรดติดต่อเรา
เมื่อถังเบียร์ถูกเก็บไว้ห่างจากบาร์ เราจาเป็นต้องติดตั้ง
- เบียร์ปั๊มพ์ หนึ่งเบียร์ปั๊มพ์สำหรับหนึ่งเบียร์ เบียร์ปั๊มพ์สามารถใช้กับCO2หรือแรงดันลม
ถ้าเบียร์ที่ผสม CO2กับN2 ก็ไม่จำเป็นต้องใช้เบียร์ปั๊มพ์
เมื่อถังเก็บเบียร์ถูกเก็บไว้ห่างจากบาร์ เบียร์จะถูกปั๊มพ์ผ่านท่อไพทอนต่อไป (อะไรคือท่อไพทอน คลิก).
- FOB (= ฟองเบียร์)
FOBจะปิดตัวเองลง หลังจากที่เบียร์ในถังหมด สิ่งนี้คือการป้องกันไม่ให้มีลม เติมเข้าไปในสายเบียร์ หลังจากที่เปิดถังเบียร์ใหม่ กาจัดโฟมและเบียร์ที่ไม่ใช้แล้วออกไป จำไว้ว่าโฟมคือเบียร์ และเบียร์ก็คือเงิน
ทั้งเบียร์ปั๊มพ์ และFOB ถูกติดตั้งกับแผ่นสแตนเลส และใช้ข้อต่อที่มีคุณภาพ ที่ใช้สำหรับสัมผัสอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะจาก John Guest, ประเทศอังกฤษ และมันก็เป็นไปได้ที่จะเปิดเบียร์สดได้พร้อมกันทั้ง 2 ก๊อกโดยมาจากถังเบียร์เดียวกัน โปรติดต่อเราถ้าอยากทราบข้อมูลเพิ่มเติม
เราอาจต้องการCO2สำรองเพื่อผลักดัน เครื่องควบคุม(regulators) เพื่อควบคุมการทำความเย็นของแต่ละถังที่เก็บเบียร์
ถังแก๊ส (CO2/N2) ควรถูกเก็บไว้นอกห้องเย็น
ในบ้างโครงการ เราก็ต้องการเก็บถังเบียร์ให้เย็นในตู้แช่เย็น บ้างครั้งเราก็จะพบกับความท้าทายในการตั้งค่าโดยเฉพาะ ถ้าถังเบียร์ใหม่ไม่ได้แช่เย็นมาก่อน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิสามารถทำให้เกิดปัญหารเรื่องฟอง
มันใช้เวลาพอสมควรที่ สำหรับตู้แช่เย็น ในการทำให้เบียร์เย็น จากถังเบียร์ที่อุ่น แต่เราสามารถติดดั้งเครื่องทำความเย็นเพิ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าเบียร์จะเย็นจนออกจากก๊อก
เครื่องทำความเย็นจะมีเครื่องกวนน้ำและปั้มน้ำ เพื่อปั๊มน้ำเย็นให้ไหลวนเวียนให้หัวจ่ายเบียร์
